|
|
 |
|
 |
| |
|
 |
|
|
|
Ингредиенты:
1. 2-3 больших яблока.
для ТЕСТА:
2. 100 гр. сливочного масла.
3. 2 чашки муки.
4. 1 яйцо.
5. 1 ч.л. ванили (можно заменить ванильным сахаром).
6. Щепотка соли.
для ЗАЛИВКИ:
7. 2 баночки сметаны 15%.
8. 3 яйца.
9. 1 стакан сахара.
10. Цедра и сок половинки лимона.
11. Ложечка ванили. |
|
|
|
12. Орехи, курагу, изюм по желанию. |
|
|
|
Приступаем.
Отделяем желтки от белков. |
|
|
|
Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. |
|
|
|
Лимон залить крутым кипятком на пару минут. |
|
|
|
Выдавливаем лимонный сок. |
|
|
|
В другой миске взбиваем сметану, желтки и лимонный сок.
И понемногу добавляем белки в сметанную смесь. |
|
|
|
Ставим заливку в холодильник. Включаем духовку на разогрев 160 градусов. |
|
|
|
Чистим и режем яблоки на 12-16 частей, и заливаем кипятком с лимонным соком. |
|
|
|
Тесто распределяем по форме и бокам и выкладываем яблоки. |
|
|
|
Достаем заливку из холодильника, и заливаем яблоки. |
|
|
|
Ставим в духовку на 1 час 40 минут. |
|
|
|
Вытаскиваем из духовки и даем подстыть.
Аккуратно вынимаем из формы. |
|
|
|
Сливки взбиваем до образования плотной пены. |
|
|
|
Сливки выкладываем на ОСТЫВШИЙ корж. |
|
|
|
Разравниваем по торту, и украшаем по своему вкусу. |
|
|
|
Готовим вкусный чай / кофе / любимый напиток.
Торт разрезается на кусочки любимого размера.
Приятного аппетита. |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Z918501902503
