|
|
 |
|
 |
| |
|
 |
|
|
|
Ингредиенты:
1. 2 вареные картофелины.
2. 3 соленых огурца.
3. Корейская морковь.
4. Мясо отварное 300 г.
5. Сыр твердый - 150 г.
6. Лук репчатый - 3 шт.
7. Шампиньоны маринованные - 1 банка (цельные).
8. Майонез - 700 г.
9. Укроп для украшения. |
|
|
|
На ночь маринуем лук.
Мелко режем луковицы и держим их в маринаде (яблочный уксус, соль, сахар, вода) около 6 часов.
Утром приступаем к основной стадии.
Смазываем края и дно блюда растительным маслом и слегка притрушиваем укропом. Блюдо нужно брать с высокими бортами, потому что салат у нас будет многослойный, высокий. |
|
|
|
На дно блюда выкладываем целые шампиньоны шляпками вниз. |
|
|
|
Сверху посыпаем нашим маринованным луком. |
|
|
|
Трем на терке картофель и делаем слой. |
|
|
|
Майонез аккуратно размазать по всему слою. |
|
|
|
Далее идет слой порезанного мяса. |
|
|
|
Картофель (его тоже можно было обмазать майонезом, чтобы салат получился мягче). |
|
|
|
Затем корейская морковка. |
|
|
|
На крупной терке трем сыр. |
|
|
|
И завершающий в данном случае слой - майонез.
Всё. Приготовили. Теперь ставим блюдо в холодильник часов на 6 минимум, чтобы все слои хорошенько пропитались.
Спустя 6 часов... |
|
|
|
Достаем блюдо из холодильника, накрываем его сверху еще одной тарелкой (можно с невысокими бортами - салат уже будет держать форму) и аккуратно переворачиваем. Если приподнять "старую" тарелку будет тяжеловато, постучите по ней легонько ручкой ножа. |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Z918501902503
