|
|
 |
|
 |
| |
|
 |
|
|
|
Мясные рулетики с грибным соусом. |
|
|
|
Ингредиенты:
1. Мясо говядина 500 г.
2. Морковь 2 шт.
3. Лук.
4. Сливки 11% 70 г.
5. Шампиньоны 400г.
6. Масло для жарки.
7. Соус сырный "Папричи"
8. Соль, перец. |
|
|
|
Мясо помыть, отбить. Порезать морковь и лук. |
|
|
|
Мясо поперчить, посолить, положить сверху морковь и лук, потом завернуть рулетики. Скрепить деревянной зубочисткой. |
|
|
|
Сковороду смазать маслом и уложить рулетики. Сверху рулетики смазать сырным соусом "Папричи". В сковороду налить немного воды. Поставить в духовку и запекать 1 час при температуре 220 градусов. |
|
|
|
Готовим грибной соус. Обжариваем на масле лук. |
|
|
|
Добавляем в лук грибы, солим и перчим, и жарим до готовности (около 20 минут). |
|
|
|
За две минуты до готовности в жареные грибы наливаем 70г. сливок. Далее помешать и потушить (пару минут). |
|
|
|
Выкладываем рулетики на большую тарелку. Соус выливаем в соусницу. Подаём в теплом виде с овощами. |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Z918501902503
